双菇烩豆腐

今天没有煲汤,所以就煮这有点汁的,可以捞饭吃,因为我老喜欢湿湿的菜肴,无论是煮什么,只要是下饭的,就要求多多汁,如没达到他的要求,就呱呱叫咯!!哈哈

材料:水豆腐1盒,香菇切粒,金针菇1包,鸡蛋1粒.

调味料:G粉,盐,生粉(勾欠用),水1碗

做法:

1)把水豆腐蒸热,备用.

2)起锅,爆香蒜米下香菇炒,加水下去煮沸.

3)下调味料除了生粉,金针菇也倒下去炒均匀.

4)开生粉水,勾欠,鸡蛋慢慢的到下去直到鸡蛋变蛋花就可淋在水豆腐上.