料理情怀
每个人的生活中,都有或大或小的压力. 适度的压力,可以帮助我们成长,过度的压力就会伤害身心. 何时该拿起压力,何时该放下压力,需要我们的智慧. 所以~~我就喜欢吃和做点料理来减压
2014年5月15日星期四
一汤匙排骨
杂娘很久都没碰过电脑了,是懒惰碰?是不要碰?是没时间碰?哈哈哈。。。就是很多的碰。。。
今天就来个焖排骨,加了椰糖也不错哦!
材料:
排骨1kg,
蒜头1颗,
红辣椒(装饰用)
1汤匙椰糖
1碗水
腌料:
玉米粉1汤匙
鱼露1汤匙
生抽1汤匙
老抽1汤匙
做法:
1)排骨洗干净,将所有腌料放进去腌2小时。
2)起锅,倒3汤匙的油爆香蒜头,将排骨倒下去炒至转色后,放椰糖和加水盖过排骨焖。
3)焖至肉绵炒至收汁,就可上碟装饰。
较新的博文
较旧的博文
主页
订阅:
博文 (Atom)