椰糖鸡

材料：鸡半只

调味料：生抽1汤匙，老抽1茶匙,椰糖1大汤匙

做法：

1）鸡剁块，在锅里倒少许油，鸡块倒下去炒至转色

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2）把调味料倒下去炒匀，关小火，盖起来。

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3）盖着的这段期间，要不断的打开来炒下，因为怕会烧焦。

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4）炒至鸡块熟透就可上碟。

备注：炒这类料理不用加水，因为鸡块会出水和油，所以不要

大火炒，出来的成品原汁原味。