今天买了2只鸡翼,2只鸡腿,不懂要炒什么花样,想不到,就想来个姜葱鸡算了,把全部材料都买好后,回到家,再翻翻八宝橱里~咦!!!!有了,就炒泰式酱都几好吃嘅~
材料:鸡翼2只,鸡腿2只(剁块),洋葱1粒,甜椒青红的各半粒(凌角切)
调味料:泰式酱3汤匙,蕃茄酱2汤匙,酸梅酱3汤匙,英国咖哩粉2茶匙,少许糖和盐
做法:
1)起锅爆香洋葱,倒鸡块下去炒至转色,下调味料炒均匀.
2)关小火,拿盖,盖起来焖煮(在这段期间,要时不时打开盖来炒一下,因怕它烧焦)
3)大概5至10分钟过后,把甜椒倒下去炒至收汁就可以上碟.
备注:炒时不要加水,因为鸡块会出油和水份,煮好时你们会吃到原汁原味哦!!!
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