料理情怀
每个人的生活中,都有或大或小的压力. 适度的压力,可以帮助我们成长,过度的压力就会伤害身心. 何时该拿起压力,何时该放下压力,需要我们的智慧. 所以~~我就喜欢吃和做点料理来减压
2013年4月3日星期三
椰糖香煎鱼~
唉~我酱信任他,他竟然卖条不新鲜的鱼给我,
没办法,只好拿来煎~
椰糖香煎鱼~
材料:
鱼1条,姜蓉1汤匙,蒜蓉1汤匙,红辣椒碎1汤
调味料:
生抽2汤匙,maggie kicap少许,椰糖1汤匙,生粉勾欠
做法:
1)先把鱼煎了备用
2)起锅,到3汤匙油爆香蒜蓉,姜蓉和红辣椒碎
3)把所有调味料倒下去加水(除了生粉)煮沸
4)然后开生粉水勾欠,不要煮得太黏,煮沸了就可以淋在
鱼上
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