香蕉蛋糕

心灵小语~
无论是亲情.友情.爱情.都无法[物质化],
若我们奢望能够用钱买到感情,
最后买到的非但不是真情,而可能是自己的失望.

一直都很想做的香蕉蛋糕,终于抽到时间让我大显身手~呵呵呵

做出来的效果还不错,但是没有人会欣赏,小瓜们在我还没做的时候,就抢着要吃香蕉,做好香蕉蛋糕,就没人吃~唉~小瓜真难服侍...

这张有美吗?我好喜欢,有时拍到美的照片,可以令我高兴一整天了,对上那张我就觉得特别.

香蕉蛋糕食谱来自~

Bernice's kitchen

材料： 

植物油 90g
黄砂糖 45g （熟透的香蕉甜度提高，所以我做了调整） 
鸡蛋 1个
低筋粉 125g + 发粉 1/2 tsp + 苏打粉 1/2 tsp （混合过筛）
熟香蕉 160g （用叉子压成泥，备用）
鲜奶 25g 

做法：

1）用打蛋器把鸡蛋和糖拌打至乳白色
2）加入鲜奶、香蕉泥、油、vanilla bean paste，混合均匀
3）分次加入粉类，把材料轻轻拌至完全混合即可
4）把面糊倒进玛芬模里，在放上香蕉片装饰
5）放进预热烤箱180°C 25分钟至熟 （我的烤箱）