黄金盘~

今天早上就想好要煮豆腐,可是去到巴刹,豆腐档还没开~

这次又要搅脑汁了,昨天吃了猪肉,前天吃了鱼,本想煮豆腐,又买不到~

最后想到这道美味又营养的"黄金盘" 

"黄金盘"里面有煲了汤的肉,青和红甜椒,鱼饼

,我是用"不沾的煲"来煎的,煎起来就好像碗酱

材料有加生抽炒一炒,蛋煎到定型了,里面的蛋还没熟透

,就要把材料扑在上面,关小火,把盖,盖起来,焗熟它.