黄梨芒果鸡

杀鸡! 杀鸡!杀了把它煮来吃进肚子里去泄愤!

很奇妙的组合,味道也不错,比我想象的好.

                                                   把鸡吃掉! 期待明天会更好

芒果黄梨鸡

材料:去骨鸡腿肉3只,黄梨蓉(用blender打烂,大概大半碗)

芒果1粒(凌角切),指天椒,蒜头.

腌料:酱青,粟粉

调味料:盐

做法:

1)鸡肉切块,放腌料下去腌1小时.

2)起锅,爆香蒜头,鸡块倒下去炒至转色.

3)把黄梨蓉倒下去炒均匀,关中小火,盖起来.(在这段时间,要不时打开盖来炒下,因没加水,怕烧焦了)

4)打开盖看要好了,就放芒果和调味料炒至收汁就可上碟.

备注:我没加水,因为鸡块在炒时会出水和油,所以吃起来会原汁原味哦!